Sunday, July 10, 2016

बाढ़ में सूखा

बाढ़ में सूखा 

पानी गिरा  नहीं की बाढ़ आ गयी और कुओं में पानी नहीं 


जंगल काट कर खेत बना दिए अब बरसात का पानी जमीन के अंदर नहीं जा रहा है इसलिए सूखा और बाढ़ दोनों कहर ढा रहे हैं। 

बिना-जुताई  बिना जल- भराई  की खेती है समाधान। 

जलभराव के कारण भूमिगत जल  आ रही है। 
ध्य प्रदेश में पिछले कुछ सालो से कृषि कर्मण्य पुरूस्कार मिल रहा है। इसका मतलब यह है। हम खाद्यानो में आत्म निर्भर हो गए हैं। 

कल मेरे एक मित्र न कहा  की हमने एक गढ्डे को पूरने के लिए अनेक गढ्डे बना दिए हैं। 

जंगल काट कर खेत बनाना  अब हमको बहुत महंगा पड़ने वाला है। पिछले हजारों सालो से हम हरियाली के कारण पर्यावरण में आत्म निर्भर थे ,हवा ,पानी और हमारी फसलों में कोई कमी नहीं थी।  फिर भी हमने "हरित क्रांति " नामक औद्योगिक खेती को अपना कर हमे पर्यावरणीय भिखारी  बना लिया है। 

एक तो यह समस्या है कि  बादल आ रहे हैं पर बरस नहीं रहे थे और जब बरसे तो दो दिन में इतना बरसे कि बाढ़ ने कहर ढा दिया।  असल मे यह बरसात कोई काम की नहीं है पानी  सब बह कर समुद्र में चला जाता है। इसका मूल सम्बन्ध खेती करने की गैर कुदरती तकनीकी है जो पेड़ों की कटाई ,जमीन की जुताई ,जल-भराई जहरीले रसायनों और भारी मशीनों से की जा रही है।
उथले कुओं का पानी स्वास्थ  वर्धक रहता है। 

परंपरागत भारतीय खेती किसानी में पहले हर किसान अपने खेतों में पेड़ रखता था जिस भूमिगत  जल और बादलों के बीच सम्बन्ध स्थापित रहता था। जिस कुदरती जल चक्र बना रहता था। समय पर बरसात आती थी जो कम से कम  चार माह तक रहती थी। किन्तु हरित क्रांति मात्र कुछ सालों में स्थिति इतनी गम्भीर हो जयेगी इसका अनुमान किसी ने नहीं लगाया था। 

अभी भी कुछ बिगड़ा नहीं हम अपने इलाके को लातूर और बुंदेलखंड बंनने से बचा सकते हैं हमे केवल बिना जुताई  की खेती पर जोर देने की जरूरत है। बिना जुताई  की खेती से खेत  हरियाली से भर जाते  और कृषि  उत्पादन भी बढ़ता जाता है। इस से बरसात का पानी खेतों के द्वारा सोख लिया जाता है।  भूमिगत जल का स्तर हर साल बढ़ता जाता है ,जिस से उथले कुएं लबालब हो जाते हैं। 


Monday, June 20, 2016

सीड बॉल (बीज गोलियां )

सीड बॉल (बीज गोलियां )

सीड बॉल क्या है ?

बीजों को जब क्ले मिटटी की परत से १/२ इंच से लेकर १ इंच तक की गोल गोल गोलियां से सुरक्षित कर लिया जाता है उसे सीड बॉल कहते हैं।

सीड बॉल का क्या उपयोग है ?

सीड बाल का उपयोग बिना जुताई ,बिना जहरीले रसायनों और बिना गोबर के कुदरती खेती करने और मरुस्थलों को हरियाली में बदलने के लिए उपयोग में लाया जाता है।
जुताई से क्या नुक्सान है ?
जुताई करने से बरसात का पानी जमीन के अंदर नहीं जाता है वह तेजी से बहता है।   खेतकी खाद /मिट्टी को बहा कर ले जाता है इस कारण खेत कमजोर हो जाते हैं। सूखा और  बाढ़ का यही मूल कारण है।

क्ले क्या है ?

क्ले मिटटी है जो मिटटी के बर्तन और मूर्ती आदि को बनने में उपयोग में लाई जाती है। जो तालाब की तलहटी ,नदी ,नालों के किनारे जमा पाई जाती है।

तालाब की चिकनी मिट्टी (क्ले )
क्ले की क्या खूबी है ?

 यह सर्वोत्तम खाद होती है। यह बहुत महीन ,चिकनी होती है।  इसकी गोली बहुत  कड़क मजबूत बनती है।  जिसे चूहा ,चिड़िया तोड़ नहीं सकता है। इसमें बीज पूरी तरह सुरक्षित हो जाता है। इस मिट्टी में असंख्य जमीन को उर्वरता और नमी प्रदान करने वाले सूख्स्म जीवाणु रहते हैं। इसके एक कण  को  सूख्स्म दर्शी यंत्र से देखने पर इसमें सूख्स्म जीवाणुओं आलावा निर्जीव कुछ भी नहीं रहता है।

क्ले की क्या पहचान है ? 

जब हम इस मिटटी की बनी सूखी या गीली गोली को पानी में डालते हैं यह दूसरी मिटटी की तरह बिखरती नहीं है।

क्ले से बनी सीड बॉल का क्या फायदा है ?

यह गोली आम जंगली बीजों की तरह जमीन पर पड़ी रहती है बरसात या अनुकूल मौसम आने पर ऊग आती है।
क्ले की जैविकता तेजी से पनप कर नन्हे पौधे को पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान कर देती है। जिस से बंपर उत्पादन मिलता है।


सीड बॉल की खोज किसने की है ?

सीड बॉल की खोज जापान के सूख्स्म जीवाणु विशेषज्ञ स्व. मसनोबु फुकुोकजी ने की है वे अनेको साल इस से बिना जुताई की कुदरती खेती करते रहे हैं।  उनकी पैदावार आधुनिक वैज्ञानिक खेती से बहुत अधिक उत्पादकता और गुवत्तावत्ता  वाली पाई  गयी है।  इसके आलावा जहां वैज्ञानिक  खेती से फसले  ,मिटटी ,पानी और हवा में जहर घुलता है, और सूखा पड़ता है । कुदरती खेती में इसके विपरीत परिणाम आते हैं।  जमीन उर्वरक, पानीदार और हरयाली से भर जाती है।

भारत में इस तकनीक से कौन खेती कर रहा है ?

भारत में अनेक लोग इस विधि से खेती करते है किन्तु हमने इसे सबसे पहले अपनाया है इसलिए भारत  में यह इस विधि का प्रणेता फार्म के रूप में जाना जाता है। हम इसे ऋषि खेती के नाम से करते हैं।
टाइटस फार्म होशंगाबाद म.प्र. पेड़ों और खरपतवारों के साथ
 चावल की खेती 

सीडबाल से फसलों को उगाने में क्या फायदा है ?

इसमें लागत और श्रम बहुत  कम हो जाता है। इसे कोई भी महिला या बच्चा कर सकता है। फसल और खेत की गुणवत्ता में हर साल इजाफा होते जाता है। बरसात का पानी खेत के द्वारा सोख लिया जाता है।भूमि छरण ,जैव -विविधताओं का छरण रुक जाता है। मरुस्थल हरियाली में तब्दील हो जाते हैं।  कुदरती फसलों का सेवन करने से कैंसर जैसी बीमारी भी ठीक हो जाती है।फसलों का स्वाद बहुत बढ़ जाता है।

जुताई नहीं करने से नींदों की समस्या आएगी उसके लिए क्या करना है ?

हर वनस्पति जो कुदरत उगाती है वह काम की रहती है। उसे मारने से वह उग्र रूप धारण  कर लेती है नहीं मारने से वह नियंत्रित हो जाती है और फसलों की दोस्त बन जाती है।  कोई भी वनस्पति कुछ लेती नहीं है वरन देती है। भूमि सुधार के लिए खरपतवारों का होना जरूरी है। खरपतवारों के ढकाव में असंख्य जीव जंतु ,कीड़े ,मकोड़े ,केंचुए आदि रहते हैं जिनके निवास से भूमि की उर्वरता और नमी में जबरदस्त इजाफा होता है। किसी भी प्रकार की खाद की जरूरत नहीं रहती है।

क्ले के साथ यदि हम यूरिया और गोबर को मिला दें तो ताकत और बढ़ जाएगी या नहीं ?

क्ले को कुदरत ने बनाया है यूरिया और गोबर की खाद मानव निर्मित है जो कुदरत बनाती है वह मानव नहीं बना सकता है। इसलिए ताकत कम हो जाती है।

फसलों पर जब बीमारिया आती है तो क्या करते हैं ?

जुताई करने से जुती बखरी बारीक मिटटी कीचड़ में तब्दील हो जाती है इसलिए बरसात का पानी खेत के द्वारा
सोखा नहीं जाता है वह तेजी से बहता है अपने साथ खेत की खाद को भी बहा कर ले जाता है। इसलिए खेत कमजोर हो जाते हैं ,कमजोर खेत में कमजोर फसलें पैदा होती है। इसलिए बीमारियां लग जाती है। दवाइयों के उपयोग से बीमारियां बहुत बढ़ जाती है जैसे कैंसर किन्तु जुताई नहीं करने के कारण खेत ताकतवर हो जाते है उनमे ताकतवर फसलें पैदा होती है। इसलिए रोग नहीं लगते हैं और यदि कोई रोग आता है तो वह  कुदरती ताकत से ठीक हो जाता है। नींदे भी बीमारियों रोकने में सहायक रहते हैं।

सीडबॉल से कौन कौन सी फसल/पेड़ आदि  ऊगा सकते हैं ?

सीडबाल से जंगली पेड़,अर्धजंगली पेड़ ,फलदार पेड़,चारे के पेड़ ,अनाज सब्जियां आदि सब एक साथ ऊगा सकते हैं। इस तकनीक में फसलों पर छाया का असर नहीं होता है। इस प्रकार बहुत कम जगह से बहुत अधिक
पैदावार ली जा सकती है।

क्या इस तकनीक से रेगिस्तानों को हरा भरा बनाया जा सकता है ?

फुकुोकजी ने ऐसे प्रयोग किये हैं सीड बॉल से जहां बारिश होना बंद हो गयी थी चारा और खाने को नहीं था को हरा भरा बना दिया जिस से बारिश भी होने लगी है।  वो कहते हैं यदि हमे जल्दी अपने रेगिस्तानों को हरा भरा बनाना है तो हम हवाई जहाज से सीडबाल का छिड़काव कर सकते हैं।

क्या  हम छतों पर या अपनी आँगन बाड़ी में सीडबाल का उपयोग कर सकते हैं ?

समान्यत: आंगनबाड़ी या छतों पर फसलों को उगाने के लिए मानव निर्मित खादों का उपयोग किया जाता है जिस के कारण बहुत बीमारियां आती है यदि इसमें क्ले की बनी सीड बाल का उपयोग किया जाता  है और अनेक वनस्पतियों को एक साथ उगाया जाता है तो बीमारियां नहीं लगाएंगी और हमे कुदरती आहार मिल जायेगा।

सीडबाल को बड़े पैमाने पर बनाने के लिए  क्या करना चाहिए ?

बड़े पैमाने पर हम सीड बॉल को बनाने के लिए मुर्गा जाली का इस्तमाल करते हैं। बीज और क्ले को पांवों से गूथ कर मुर्गा  जाली से उसके छोटे छोटे टुकड़े गिरा  लेते हैं  जिन्हे थोड़ा फरका  होने देते हैं फिर गोल बड़े बर्तन में  गोल गोल घुमा लेते है जिस से गोलियां बन जाती है।  और बड़े पैमाने पर हम कंक्रीट मिक्सर का उपयोग कर असंख्य गोलिया मिनटों में बना सकते है।

क्या सीड बाल को बनाना प्रतिदिन की पूजा पाठ ,व्यायाम ,योगा की तरह है ?

जी हाँ बल्कि उस से भी अच्छा है इसे हर कोई घर में प्रति दिन की गतिविधि बना सकता है यह भी पूजा पाठ ,योग और व्यायाम की तरह है।  क्ले मिटटी को हाथ लगाना बहुत अच्छी गतिविधि है इस से पूरा शरीर लाभान्वित हो जाता है। प्रतिदिन घर में आने वाली सब्जियों में बहुत बीज रहते है उन्हें इकट्ठा करके हम बीज गोलियां बनाते  रहे और सुखा  कर स्टोर कर लें जब मौसम आये तो उन्हें बगीचे में बिखरा भर देने से फसलों का उत्पादन हो जाता है।

क्ले कहां से मिलेगी ?

पुराने तालाब से जब पानी सूख जाता है, नदी ,नालों की कगार से।

सीडबाल कैसे बनाए ?

बड़े पैमाने पर सीड बाल बनाने के लिए सूखी क्ले को बारीक कर उसमे बीज मिला ले आटे की तरह पाँव से गूंथ ले फिर एक मुर्गा जाली की फ्रेम बनाकर छोटे छोटे टुकड़े काट लें फिर जब वो फर्के हो जाएँ उन्हें हाथों से गोल करले। ध्यान ये रहे की एक १/२ इंच व्यास गोली में एक दो ही बीज रहे।

छोटे पैमाने पर तो यह अच्छा रहता है की क्ले को बारीक कर आटे  की  वाली छलनी से छान  कर रख लें फिर जितने बीज हों उनके 7  भाग मिटटी को आंटे को मिलाकर गूंथ लें फिर हाथ से गोलिया बनाकर सुखा कर रखले
जब अच्छी बारिश हो जए तब उन्हें बिखरा दें एक वर्ग मीटर में करीब १० गोली का हिसाब थी रहता है। बरसात में सीधे गीली गोलियों को बिखराया जा सकता है।बहुत बड़े पैमाने पर कांक्रीट मिक्सर का भी इस्तमाल किया जाता है।
 यह भी तरीका है। --वीडियो

                                         Masanobu Fukuoka Makes Seed Balls 


चिकेन नेट से सीड बॉल बनाने की विधि 
https://picasaweb.google.com/104446847230945407735/SEEDBALLMAKINGUSINGCHIKENNET?authuser=0&feat=directlink

सीड बॉल बनाने और उगाने की सावधानियां 


१-दाल जाती के बीजों की सीड बॉल बनाते  वक्त बीज फूलने के कारण सीड बॉल फुट जाती हैं इसलिए उन्हें पानी में कुछ समय भीगा कर पहले फुला लेना चाहिए और तुरंत धूप में सुखा लेना चाहिए यदि मौसम सही है तो सीधे फेक लेने चाहिए।
२-कभी कभी ऊगते समय जब सीड बॉल से बीज अंकुरित होने लगते हैं उन्हें चींटी आदि खा लेती हैं ऐसी परिस्थिति में हम सीड बॉल बनाते समय गाजर घास की पत्तियों को पीस कर मिला देते हैं। जिस से चीटियां नहीं खाती हैं। अन्य कोई देशी स्थानीय उपाय भी किया जा सकता है।  एक बार तेज बारिश होने पर चींटी आदि नहीं रहते हैं।
३-सीड बॉल उगाते समय पिछली फसल का स्ट्रॉ बहुत सहायक रहता है।  नीचे सीड बॉल ऊपर स्ट्रॉ कवर सबसे उत्तम उपाय है।  यदि नहीं है तो ग्राउंड कवर को ऊगने देना चाहिए फिर इस कवर में सीड बॉल डाल दिया जा सकता है।
4-  बनाते समय गोली का साइज बीज के अनुसार बड़ा होना  चाहिए मसलन गोली के ऊपर बीज नहीं दिखने चाहिए और गोली चिकनी ,मजबूत बनना चाहिए।

५ -कुदरती खेती में खरपतवार कोई समस्या नहीं रहती है इसलिए सीड बॉल बनाकर डालना एक मात्र काम रह जाता है।
रबी की फसल की नरवाई से ऊगती धान की सीड बाल 

सीड बॉल के फेल हो जाने के कारण 

१- सही क्ले का नहीं होना।
२- बीजों में अंकुरण छमता नहीं रहने के कारण


३- सही मौसम का नहीं होने
४-सीड बाल की सुरक्षा में कमी यानि हरे या सूखे मल्च के ढकाव की कमी
५- सीड बॉल के दो बड़े दुश्मन है पहला कुतरकर खाने वाले जानवर जैसे चूहे,  गिलहरी  और कीड़े आदि

सीड बॉल फेल होने से कैसे बचें 

१- गोली बड़ी और गोल तथा चिकनी होना चाहिए।
२ -गोली को हवादार स्ट्रा पिछली फसल  नरवाई या पुआल से ढका होना चाहिए यदि नहीं है आपातकालीन परिस्थिति में गोली को थोड़ा डिबल  भी किया जा सकता है ,या किसी कुदरती अवरोधक जैसे गाजर घास या नीम आदि का भी उपयोग  सकता है।
३- बारीक बीजों जैसे क्लोवर ,राजगीर (Amranth ) ,गाजर घास आदि ऊगा कर हरा मल्च तैयार किया जा सकता है।
लाल मिर्ची के पाउडर से गोलियों
 का बचाव 
४- बड़े हरियाली के ढकाव  जैसे घास ,गाजर घास आदि के अंदर सीड बाल फेंक कर घास की ऊंचाई और फसल की ऊंचाई के अनुसार कतई की जा सकती है। कटे घास आदि से मल्च  बनता है  जिस से सीड बाल  की सुरक्षा हो जाती है। पिछली फसल की नरवाई /पुआल आदि गोलियों को चिडयों से बचाने में सहयोग करते हैं।
५ - स्तनधारी जैसे चूहे ,गिलहरी ,सुअर को जब पता चल जाता है की बीज गोलियों में बीज हैं तब वे गोलियों को को बहुत नुक्सान पहुंचाते हैं इन से बचाने के लिए गोलियों की ऊपरी सतह पर लाल मिर्ची के पाउडर की परत लगा देने से वो गोलियों को नुक्सान नहीं करते हैं।
धान की पुआल से ऊगती रबी की फसल 

सीड बॉल ही क्यों जरूरी है। 

१-जो बीज जमीन की ऊपरी सतह  से ऊगता है जहां हवा, पोषकता, नमी और पर्याप्त सूर्य की रौशनी रहती है वह शुरू से ताकतवर रहता है। इसलिए जमीन की ऊपरी सतह को खराब नहीं करना चाहिए।
२- जमीन की ऊपरी सतह हमारे पर्यावरण के संवर्धन के लिए बहुत उपयोगी रहती है।

 ३-कृषि में महनत और लागत को कम करने के लिए।
४-  हर हाथ को काम और आराम के लिए।
5- हरियाली ,गरीबी और बीमारीओं को कम करने के लिए।
6-पनपते मरुस्थलों को थामने और पुराने मरुस्थलों को हरा भरा बनाने के लिए।
७ -आत्म -निर्भरता के लिए। 

Saturday, June 18, 2016

कुदरती इलाज भी कुदरती खेती की तरह है !

कुदरती इलाज भी कुदरती खेती की तरह है !

सवा एकड़ में बनाए अपना कुदरती आशियाना महानगरीय माचिस की डिब्बी की तरह घर रहने लायक नहीं है। 

हमे खुद अपने कुदरती आहार  ,हवा और पानी को पैदा करने की जरूरत है। 

ब हम अपने खेतों से पेड़ों काट कर जमीन को खूब जोत कर उसमे अनेक आर्गेनिक और इनओर्गनिक जहर डाल कर फसलें बोते हैं तो खेत कमजोर हो जाते हैं उसमे कमजोर फसलें पनपती है जिसमे अनेक बीमारियां लग जाती हैं। जिसके लिए अनेक कीड़ों का दोष माना  जाता है।  इसलिए कीड़ामार जहरों का उपयोग किया जाता है जिसके कारण बीमारी और बढ़ जाती है। कैंसर जैसी बीमारी इसका उदाहरण है। 

इसके साथ साथ हमारा पर्यावरण भी खराब हो जाता है हम कुदरती हवा ,पानी और भोजन से महरूम हो जाते हैं। इसलिए आजकल बीमारियों और डाकटरी का बोल बाला है। जहरीली दवाओं के नुक्सान  को देखते अनेक लोग गैर -रासायनिक दवाओं की बात करने लगे हैं। 

किन्तु जबसे हमने कुदरती खेती को अमल में लाया है हमने अपनी फसलों में किसी भी प्रकार की बीमारी नहीं देखी है इसलिए दवा की जरूरत ही महसूस नहीं होती है। किन्तु ऐसा नहीं है की बीमारियां बिलकुल आती ही नहीं है यदि वो आती हैं तो अपने आप कुदरती ठीक हो जाती है। 

इसी आधार पर हम अपने परिवार में बीमारियों के आने पर डाक़्टर और अस्प्ताल जाने के लिए मना करते हैं। हमने देखा जब हम किसी भी प्रकार की दवाई का उपयोग नहीं करते हैं ,बीमारी अपने आप हमारी फसलों की तरह ठीक हो जाती हैं। 

इसलिए यदि हम चाहते  हैं की हम और हमारे परिवार के सदस्य सदैव स्वस्थ रहे तो उन्हें अपने पर्यावरण को कुदरती रूप से स्वस्थ रखते हुए आजकल के नीम हकीमो और जहरीली दवाओं के पक्षधर डाक़्टर और अस्प्तालों से दूर रहने की जरूरत है। 

फुकुओका जी कुदरती खेती और जीवन शैली के प्रणेता 
इसका बहुत सीधा सादा तरीका यह की हम अपने परिवार की खुशहाली के लिए महानगरीय  व्यवस्था से हटकर एक छोटा सा कम से कम सवा एकड़ का कुदरती खेत बना ले उसमे अपना फार्म हाउस भी रहेगा ,आराम रहेगा और पर्यावरणीय कुदरती सुख भी नसीब हो सकेगा। 

एक व्यक्ति के लिए एक चौथाई एकड़ और एक ५ सदस्यीय परिवार के लिए सवा एकड़ जमीन पर्याप्त है जिसमे परिवार के एक सदस्य को एक घंटा प्रतिदिन से अधिक काम की जरूरत नहीं है बाकी समय हम अपने समाज और देश को दे सकते हैं। 

क्ले (कीचड़ ) मुफ्त में मिलने वाला सर्वोत्तम कुदरती खाद है।


क्ले (कीचड़ ) मुफ्त में मिलने वाला सर्वोत्तम कुदरती खाद है। 

बाज़ारू डिब्बा बंद /बोतल बंद खाद और दवाओं से बचें। 

जकल बाजार में अनेको गैर जरूरी बोतल बंद जैविक और अजैविक खाद दवाओं  की बाढ़ आ गई है। जब से वैज्ञानिक खेती सवालों के घेरे में आयी है।  जैविक खेती का हल्ला जोरों पर है। इसलिए अनेक जैविक /बायो उत्पाद बाज़ार में आ रहे हैं।  जिनको किसानो के अनुदान पर दिया जा रहा है।  बेचारे किसान इन्हे मजबूरन ले रहे हैं क्योंकि इसके साथ बीज आदि जरूरी उत्पादों का पैकेज है।  किसान इन्हे कूड़े दान में फेंकने पर मजबूर हैं क्योंकि इनसे उनकी फसलों पर कोई भी लाभ नजर नहीं आ रहा है।

असल में खेतों में खाद की कमी का मूल कारण  जमीन की जुताई है। जमीन की जुताई करने से हर साल कई टन असली खाद बह जाती है। बारीक बखरी मिटटी बरसात के पानी जमीन के अंदर जाने नहीं देती है इसलिए वह तेजी से बहता है अपने साथ खाद को भी बहा कर ले जाता है। इसलिए खेत मरुस्थल में तब्दील हो जाते हैं।
क्ले में असंख्य केंचुओं आदि के अंडे रहते हैं। 

हम अपने खेतों तीस साल से जुताई नहीं करते हैं ना ही किसी भी पकार के मानव निर्मित खाद और दवा का इस्तमाल करते हैं।  हम फसलों के उत्पादन के बीजों को क्ले (कीचड ) से कोटिंग कर बीज गोलियां बना कर खेतों में बिखरा देते हैं।

क्ले एक चिकनी मिट्टी है जिस से मिट्टी के बर्तन बनते है। यह अधिकतर नलो.नदी के किनारे या तालाब  की तलहटी में मिलती है। क्ले मिट्टी के एक सूख्स्म कण को जब हम सूख्स्म दर्शी यंत्र से देखते हैं तो हमे असंख्य  असंख्य जमीन को और फसल को उर्वरता प्रदान करने वाले सूख्स्म जीवाणु ,केंचुओं ,और अनेक लाभप्रद जैव-विविधताओं के बीज दिखाई देते हैं।
क्ले में नत्रजन फिक्स करने वाले सूख्स्म जीवाणु रहते है
जो पौधों की जड़ों में घर बना कर रहते है। 

क्ले कोटिंग से बीज सुरक्षित हो जाते हैं
और  जैविक खाद की आपूर्ति भी हो जाती है.
जब यह मिट्टी बीज के साथ अपने खेत में पहुँचती है तो पूरे खेत को खतोडा  बना देती है। यह प्रक्रिया ठीक दूध में दही का जामन  डालने जैसा ही है। जुताई नहीं करने के कारण खेतों में खाद की मात्रा लगातार बढ़ती जाती है।

जुताई करने से एक और जहां जैविक खाद बह जाती है वहीं नत्रजन गैस बन उड़ जाती है। धरती माँ हमारे शरीर के माफिक जीवित है जब हमारे शरीर में कोई विष जाता है तो हमारा शरीर बीमार हो जाता है जो विष को बाहर निकाल देता है। उसी प्रकार खेतों में जब हम बोतल बंद /डिब्बा बंद अनावशयक जैविक या अजैविक रसायनों को डालते हैं हमारे खेत बीमार हो जाते हैं वो पूरी ताकत लगाकर विषों को बाहर निकलने लगते हैं इस प्रक्रिया अनेक लाभप्रद कुदरती रसायन भी गैस बन कर उड़ जाते हैं।

इस प्रकार किसान का और सरकार का हजारो ,लाखो और करोडो रुपए बर्बाद हो रहा है।


Saturday, June 11, 2016

डू नथिंग इलाज

डू नथिंग इलाज 


एन्जिल की बीमारी की कहानी 


एन्जिल मेरी नातिन जिसकी उम्र १४ साल की है अच्छे भले खेलते खेलते बुखार गया वह हमेशा की तरह चुप चाप बिस्तर में जाकर लेट गयी। उसी समय उसकी मम्मी को केरल  जाना था रिज़र्वेशन हो गया था।  'वह चिंता  करने लगी कि जाऊं कि नहीं ' मेने कहा  "बेटा चिंता करने की जरूरत नहीं है। वह हमेशा की तरह अपने आप को बुखार से ठीक कर लेगी। "
अब हमे बंदर की अक्ल से चलने की जरूरत है। 

बचपन से वह बुखार आने पर खाना  पीना छोड़ कर केवल सोती रहती है कितना भी बोला  जाये वह दवाई लेना पसंद नहीं करती है यदि कोई बुखार उतरने की गोली दी जाती भी है तो वह उलटी कर देती रही है। 104 बुखार उसको आ जाना मामूली बात है। इस लिए हमे उसके बुखार से डर लगा।

हमेशा की तरह बुखार 104 पर चढ़ कर रुक गया।  जो तीन दिन तक रहा फिर वह कम होने लगा किन्तु स्थाई नहीं था कम ज्यादह हो रहा था। इस दौरान उसने कुछ भी नहीं खाया केवल बहुत थोड़ा वह पानी बहुत मनाने पर पी लेती थी।  इसलिए हमे चिंता होने लगी।

हम शहर से दूर अपने फार्म हॉउस में रहते हैं और पिछले तीस सालो से " डू नथिंग फार्मिंग " कर रहे हैं। जो जापान के विश्व विख्यात कृषि वैज्ञानिक  स्व. श्री मस्नोबु फुकुोकजी की खोज है और दुनिया भर में कुदरती खेती के नाम से मशहूर है। भारत  में हम इसे "ऋषि खेती " कहते हैं। इस आधार पर हमे कुदरती इलाज पर भरोसा है फिर भी हम इंसान है। सलाह देना बहुत  आसान होता है किन्तु उसे अपने और अपने परिवार में अमल में लाना बहुत  कठिन होता है।

धीरे धीरे समय गुजरता गया बुखार फिर से १०३ पर पहुँच गया और हमारा धैर्य भी टूटने लगा एन्जिल भी बुखार से बहुत थक गई थी  वह भी दवाई मांगने लगी थी।  उसकी नानी रोने लगी थी और कह रही थी इसे अस्पताल ले चलो।  असल में चिंता बुखार की नहीं थी चिंता उसके बिलकुल नहीं खाने पीने की थी। वह जरूरत से अधिक कमजोर दिखने लगी थी। केरल से उसकी  माँ बार बार फोन कर एन्जिल के हाल पूछ कर चिंता और डर के मारे बेहाल हो रही थी।

बुखार के दुसरे दिन हमारे साले साहब और भाभीजी भी पधारी थीं उनका भी चिंता के मारे बुरा हाल था वह भी अस्प्ताल ले जाने की सलाह दे रहे थे। ऐसे में हमे कोई भी ऐसा व्यक्ति नहीं मिला जो कुदरती इलाज का जानकार हो इसलिए हमने नेचर क्योर ग्रुप का सहारा लिए तुरंत ग्रुप में खबर डाल दी।

नेचर क्योर का यह अंतरास्ट्रीय ग्रुप है। इसमें खबर आते ही अनेक दोस्तों ने संपर्क कर हमारी हिम्मत को बहुत बढ़ा दिया।  सबने कहा की एन्जिल जिस तरीके से बिना कुछ खाये और पिए खूब सोकर अपने शरीर को बीमारी से लड़ने की ताकत दे रही है यही कुदरती इलाज है।  जब उसकी बीमारी ठीक हो जाएगी  वह अपने आप खाना और पीना शुरू कर देगी।

और यही हुआ आखरी रात को उसको बहुत पसीना निकला और दुसरे दिन उसका बुखार उतर गया किन्तु उसने खाना पीना नहीं शुरू किया।  यह एक और चिंता / डर  का सबब  बन गया की इतने दिनों से भूखा प्यासा  , बीमारी की हालत हर किसी को सोचने पर मजबूर कर दे सकती है।  किन्तु जब हमने इस खबर को अपने ग्रुप में डाला  तो हमे मालूम हुआ की बुखार उतर जाना बीमारी के ठीक हो जाने का संकेत नहीं है जब एन्जिल को भूख लगने लगेगी वह स्वम् कुछ खाने या पीने को मंगेगी समझो को अब बीमारी ठीक हो रही है।

और इस तरीके से एन्जिल अब ठीक से खाने और पीने लगी है वह ठीक हो गई है किन्तु  उसने न केवल हमारे परिवार को वरन  हम सबको एक सबक सिखा दिया है कि जिस प्रकार "डू नथिंग " फार्मिंग है उसी प्रकार "डू नथिंग इलाज " भी है।

मित्रो एन्जिल की यह कहानी मेरे परिवार की कहानी है "डू नथिंग " इलाज हमारे देश में उपवास के नाम से बहुत प्रचलित है किन्तु इसमें भी बहुत ध्यान देने की जरूरत है इसलिए हर किसी को सलाह है कि बुखार आने पर
डरना नहीं चाहिए जहां तक सम्भव हो अपने को "रासायनिक बाजारू जहरों " से बचाने पर बल देना चाहए।

अनेक बार कहा जाता है की "नीम हकीमो और झोला छाप डाकटरों से बचें " ये बीमारियों को कैंसर तक पहुंचा देते हैं। बात सही है।  आज विज्ञान भी अंधविश्वाश बनने लगा है हमे अब बंदर की अक्ल  से चलने की जरूरत है। 

Friday, June 10, 2016

जंगल और खेती की लड़ाई को ऋषि खेती से दूर करें !

जंगल और खेती की लड़ाई को ऋषि खेती से दूर करें !


मे आज़ाद हुए अनेक वर्ष हो गए हैं और हमे यह समझ में नहीं आ रहा की हम किधर जाएँ जंगलों की ओर  जाएँ या जंगलों को नस्ट कर खेती करें। जब से मेनका जी ने अपनी  खुद की सरकार के पर्यावरण मंत्रालय पर प्रश्न सिंह लगा दिया है यह  विषय वाकई में सोचने लायक बन गया है की हम कहां जाये ?
बिहार में करीब 250 नील गायों को मार दिया गया है। 

हमने गैर पर्यावरण खेती करके अपने पर्यावरण को इस हद तक बर्बाद कर दिया है किअब खेती   करने के लिए न तो मौसम साथ दे रहा है न ही सिंचाई के लिए पानी बचा है। खेती किसानी घाटे का  सौदा बन गयी है  किसान खेती छोड़ रहे हैं अनेक किसान आत्म - हत्या करने लगे हैं।

यही कारण है कि भारत सरकार ने अब अपने पर्यावरण मंत्रालय के माध्यम से हर प्रदेश में टाइगर प्रोजेक्ट के आधीन पर्यावरण को बचाने की मुहिम चलायी है। इस प्रोजेक्ट में शेरों के साथ साथ अनेक विलुप्त हो रहे जंगली जानवरों ,पेड़ पौधे ,वनस्पतियों आदि को बचाया जा रहा है।  जिसमे पर्यावरण मंत्रालय और वर्ल्ड बैंक करोड़ों रूपये खर्च कर रहा है।

इसी संरक्षण की योजना के  तहत अनेक जंगली जानवर जैसे हाथी ,शेर ,हिरण , नील गाय आदि को जब जंगलों में आहार ,पानी नहीं मिलता है तो ये जंगलों को छोड़कर खेतों में आ जाते हैं।  जिसके कारण किसानो की फसल का नुक्सान होता है।

 इस समस्या से निपटने के लिए जब राज्य सरकारें पर्यावरण मंत्रालय से शिकायत करती हैं तो पर्यावरण मंत्रालय जानवरों को मारने की अनुमति दे देता है।    इसके कारण असंख्य बेजान जंगली जानवर मौत के घाट  उतार दिए जा रहे हैं। यह गलत है। क्योंकि भारत सरकार का पर्यावरण मंत्रालय "जिओ और जीनो दो पर आधारित है "
ऋषि खेती का "आल इन वन " फार्म 

इस समस्या में सारा दोष गैर पर्यावरणीय कृषि का है। जिसे हरित क्रांति के नाम से जाना जाता है।  आज दुनिया भर में जितना  भी पर्यावरण का नुक्सान  हुआ है उसमे जंगलों को काटकर ,खेतों को खूब जोतकर ,उसमे अनेको रासायनिक जहर डाल  कर खेती करने वाले किसानो का हाथ है।

हरित क्रांति आने से  पहले भारतीय खेती किसानी में प्राय हर किसान अपने खेतों में स्थाई  जंगल और चरोखर रखते थे।  किन्तु हरित क्रांति के बाद निजी जंगल और चरोखर सब मोटे अनाजों के खेत में तब्दील हो गए।  जंगल सरकारी हो गए चरोखर खेत बन गए इसलिए खेती और जंगल में लड़ाई छिड़ गयी है।

यदि हमे इस समस्या से निजात पाना  है तो हमे अपने खेतों को ही जंगल जैसा बनाने की जरूरत है।  वह तब संभव है जब हम बिना जुताई ,रसायनों ,मशीनों से की जाने वाली ऋषि खेती का अभ्यास करें। जैसा हम पिछले तीस सालो से अपने पारिवारिक खेतों में कर रहे हैं। हमारे खेत वर्षा वनों की तरह काम कर रहे हैं।

ऋषि खेतों में जंगल और अनाज के खेत अलग नहीं रहते हैं। हरे भरे पेड़ोंके साथ फल , अनाज ,सब्जिओं की खेती होती है। हमारे ऋषि खेतों को हम "आल इन वन " कहते हैं  यानि अनाज ,पशुपालन ,जंगल सब एक साथ। यदि हर कोई ऐसी खेती करता है तो अलग से सरकार को जंगल और जंगली जानवरों को बचाने की जरूरत नहीं रहेगी।
                                  Natural Farming "All in One Garden " Video youtube
सब लोग अपनी पसंद से अपनी फसलों और पशु पालन का चुनाव कर अपने पर्यावरण का संरक्षण कर सकते हैं। अपने अच्छे पर्यावरण में हम हाथी ,नील गाय ,शेर आदि जो भी हो हमारी इच्छा के अनुसार पाल सकते हैं।
ऐसे अनेक किसान है जो अपनी जमीन में जंगल बना और बचा रहे हैं हम उनको सलाम करते हैं। जब तक किसान अपनी खेती किसानी को बचाने के लिए अपने पर्यावरण को नहीं बचाता है वह भी नहीं बच पयेगा।

मेनका जी का कहना सही है की जब हमने जंगलों और जैव-विवधताओं के संरक्षण के लिए जंगलों से गैर पर्यावरणीय खेती करने वालों को हटाया है तब हम क्यों उन जानवरों को मरवा रहे हैं। पर्यावरण मंत्रालय को चाहिए की वो जंगलों में रहने वाले और जंगलों से सटे गांवों में रहने वाले किसानो को ऋषि खेती करने के लिए बाध्य करें जब जाकर जंगल और खेती की लड़ाई खत्म होगी।

Tuesday, June 7, 2016

सोयाबीन की ऋषि खेती

सोयाबीन की ऋषि खेती 

मशीन नहीं ,रासायनिक जहर नहीं  ,गोबर ,गोमूत्र नहीं !

किसानों की आमदनी को दस गुना बढ़ाने और लागत/श्रम  को शून्य करने की योजना। 


क समय था जब म प्र को सोयाबीन की खेती के लिए सराहा जाता था। यहां पहले काले  सोयाबीन की बहुत अच्छी खेती होती थी एक एकड़ से 20 क्विंटल तक पैदावार मिल जाती थी।  सोयाबीन की फसल तेल और दाल दोनों में उपयोग आने वाली फसल है इसका खलचूरा बहुत पोस्टिक माना जाता है। चूंकि यह दलहन जाती का पौधा है यह अपनी छाया के छेत्र नत्रजन फिक्स करने का काम करता है।
सोयाबीन का पौधा 

बाद में धीरे उत्पादन घटने लगा अनेक प्रकार की किस्में, रासायनिक दवाएं  और खादों का इस्तमाल किया पर उत्पादन नहीं बढ़ा बल्कि वह गिरता ही गया , अब इसकी फसल  लुप्त प्राय हो गयी है। शुरू शुरू में इसके उत्पादन के बल पर न केवल किसानो के जीवन स्तर में भारी परिवर्तन आ गया था वरन किसानो की आमदनी बढ़ने के कारण गाँव और नगर बाज़ारों में रौनक आ गयी थी। अनेक सोयाबीन के कारखाने खुल गए थे जो सोयाबीन का तेल निकालने के बाद खलचूरे का निर्यात कर दिया करते थे।

किन्तु सोयाबीन के प्रति एकड़ उत्पादन घटने  के कारण किसानो ने अब इसे बौना  बंद कर दिया है। कृषि वैज्ञानिकों के पास  इस समस्या का कोई जवाब नहीं है।  सवाल सोयाबीन के केवल उत्पादन घटने का  नहीं है साड़ी फसलें वो चाहे खरीफ की हों या रबी की प्रति एकड़ उत्पादन तेजी से गिर रहा है यही कारण है की किसान खेती करने छोड़ने लगे हैं। घाटे  के कारण अनेक किसान आत्म -हत्या भी करने लगे हैं।

असल में यह समस्या जमीन की जुताई के कारण आ रहा है।  पहले जुताई बैलों से की जाती थी इसमें इतना अधिक नुक्सान नहीं होता था जितना अब ट्रेकटर की जुताई के कारण होने लगा है।
गेंहूं की नरवाई में बिना जुताई करे सोयाबीन की फसल 

बहुत कम लोग यह जानते हैं की जमीन की जुताई हानिकारक है।  जुताई करने से बरसात का पानी जमीन के द्वारा सोखा नहीं जाता है वह तेजी से बहता है अपने साथ खेत की उपजाऊ मिटटी को भी बहा कर ले जाता है।
एक बार की जुताई से इस प्रकार आधी  ताकत नस्ट हो जाती है।

अमेरिका अब बिना जुताई की सोयाबीन की खेती बहुत पनप रही है। एक एकड़ से आसानी से २० क्विंटल से अधिक पैदावार मिल रही  है।  जिसमे तेल और प्रोटीन की मात्रा भारत की सोयाबीन से बहुत अधिक है इस कारण भारत के खल चूरे की मांग भी घट गयी है।

यदि हमे अपने प्रदेश को फिर से सोयाबीन की फसल का वही  पुराना उत्पादन चाहिए तो हमे बिना जुताई ,खाद ,रासायनिक जहरों  के सोयाबीन की खेती ऋषि खेती करने की जरूरत है। जो बहुत आसान है इसमें जहां प्रति एकड़ उत्पादन की गारंटी है वहीं प्रति एकड़ खर्च भी ८० % कम हो जाता है।

सोयाबीन बौने के लिए जरूरी है पिछली फसल की नरवाई जिसे आम किसान जला देते हैं या खेत में जुताई कर मिला देते हैं।  यह नहीं करना चाहए। पिछली फसल की नरवाई का ढकाव रहने से खरपतवारों का नियंत्रण हो जाता है ,फसल में बीमारी के कीड़े नहीं लगते हैं उनके दुश्मन नरवाई में छुपे रहते हैं , यह धकावन पानी कम रहने पर नमि को संरक्षित करता है ,इसके अंदर असंख्य जीव ,जन्तु कंचे आदि निवास करते हैं जो पोषक तत्वों की आपूर्ति कर देते हैं। इसमें जब हम बीज डालते हैं वे भी चिड़ियों और चूहों से सुरक्षित हो जाते हैं।

बीज गोलियों को बनाने के लिए छोटे टुकड़ों
 को काटने के मुर्गा जाली का उपयोग।

हम सोयाबीन के बीजों को क्ले (कपे वाली मिटटी ) के साथ मिलाकर बीज गोलियां बना लेते हैं। इन्हे एक वर्ग मीटर में १० गोलियां के हिसाब से डाल देते हैं।  एक किसान परिवार जिसमे ५ सदस्य हैं गर्मियों में आसानी से घर बैठकर सवा एकड़ खेत के लिए आसानी से गोलिया बना लेते हैं जिसमे एक दिन से अधिक समय नहीं लगता है।

क्ले वह मिटटी है जो जुताई करने से अपने खेतों से बह  जाती है जो आसानी से गाँव में मिल जाती है जिस से कुम्हार मिटटी के बर्तन बनाते हैं। इस मिट्टी में असंख्य मिटटी को उर्वरकता प्रदान करने वाले सूख्स्म जीवाणु रहते हैं जो खेत को उर्वरक बना देते हैं।  इसके रहने से किसी भी प्रकार रासायनिक /गोबर ,गोमूत्र से बनी खाद,दवाई  की जरूरत नहीं रहती है.
टुकड़ों को हाथों से गोल कर लिया जाता है। 

सीड बाल बनने के लिए हम एक भाग बीज में करीब सात भाग बारीक ,छनि क्ले मिटटी को मिलकर आटे  की तरह गूंथ लेते है फिर मुर्गा जाली की फ्रेम बनाकर उसमे से छोटे छोटे टुकड़े काट लेते हैं। उन्हें तगाड़ी  में गोल गोल घुमा कर गोल कर  लेते हैं। ध्यान  यह रखने की जरूरत है की  गोली करीब छोटे कंचे से बड़ी ना हो और एक गोली में एक बीज ही रहे।

सोयाबीन की फसल गेंहूं की खेती के लिए खेतों को नींदा रहित नत्रजन से भरपूर खेत बना देती है जिसमे केवल गेंहूं के बीजों को फेंककर आसानी से गेंहूं की फसल लेली जाती है।  किन्तु जुताई करने से खेत की नत्रजन गैस बन कर उड़ जाती है खेत खरपतवारों से भर जाते हैं।